Fishbone Diagram หรือแผนผังก้างปลา เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูล โดยคำนึงถึงปัญหาและสาเหตุ จะแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างปัญหากับสาเหตุทั้งหมดที่เป็นไปได้ที่อาจก่อให้เกิดปัญหานั้นขึ้น
ส่วนต่างๆ ของ Fishbone Diagram แสดงถึง
1. หัวปลา แสดงถึงปัญหา
2. ก้างใหญ่ แสดงส่วนของสาเหตุหลัก
3. ก้างเล็ก แสดงถึงส่วนของสาเหตุรอง และสาเหตุย่อย
การใช้ Fishbone Diagram จะใช้ก็ต่อเมื่อต้องการค้นหาสาเหตุของปัญหาใดปัญหาหนึ่ง ให้เห็นไปถึงสาเหตุหลัก และสาเหตุย่อยของปัญหานั้น และเมื่อมีข้อมูลใน Fishbone Diagram ที่สมบูรณ์แล้ว จะทำให้เราสามารถมองเห็นภาพรวมของสาเหตุของปัญหาทั้งหมด จนนำไปสู่การค้นหาแนวทางในการแก้ไขปัญหาต่อไปได้